調味料 味噌　味噌

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※写真はイメージの場合がございます。

山利　赤だし味噌 300ｇ※ 価　　格： 680円（内8%）

茶懐石料理での味噌汁は、冬は白味噌を基本に仕立て、夏に向かうほど赤味噌の量を増やしていきます。そのすっきりとした口あたりと風味は暑い季節にふさわしい味わい。京都の一流料亭でも使われる逸品味噌です。

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