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調味料

塩　塩

※写真はイメージの場合がございます。

クリスマスアイランド　クリスマス島の塩　粉末 100g※

価　　格：

540円（内8%）

クリスマス島は、ハワイの南約2000kmに位置するキリバス共和国に属する赤道直下の島です。クリスマス島の海水を珊瑚礁でできた塩田に引き込み、太陽と風の力だけで3ヶ月かけて自然に濃縮・結晶化します。強いしょっぱさがなく、まろやかな甘味を感じられます。すっきりとしたしょっぱさで、口の中にしつこく残りません。浸透率が早く食材の美味しさをぐっと全面に引き出すので、お料理好きの方へ贈り物としても喜ばれています。肉料理や焼き魚はもちろんのころ、鰹と昆布の合わせだしを入れると昆布の旨みと香りを引き出します。

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